Una de las ginebras más históricas y distintivas del Reino Unido. Plymouth Gin fue la única ginebra con Indicación Geográfica Protegida (IGP) en Inglaterra, aunque renunció a ella voluntariamente. Black Friars Distillery (). Se elabora en la destilería más antigua de Inglaterra, Black Friars Distillery, fundada en 1793, y ubicada en un antiguo monasterio dominicano del siglo XV. La receta actual data del año de su fundación (1793), y el alambique utilizado tiene más de 200 años. Se realiza una destilación tradicional en alambique de cobre con agua de Dartmoor. En la etiqueta aparece el barco Mayflower, en honor a los peregrinos que partieron hacia América desde Plymouth.

Ingredientes: Enebro, coriandro, raíz de angélica, cardamomo, piel de limón, piel de naranja y raíz de iris.

Perfil de sabor: Frescura de enebro, con notas suaves de cilantro y cardamomo. Textura cremosa, con dulzor ligero, equilibrado por cítricos y especias. Una combinación brillante de frecura y elegancia, que es ideal para cócteles clásicos como el Martini, Negroni, el Aviation o el Gin Tonic con twist de naranja, donde su suavidad y equilibrio se muestran en plenitud.