Una ginebra premium andaluza con carácter clásico y elaboración artesanal. Se elabora desde 1980 y es considerada la única ginebra 100% andaluza producida de forma completamente artesanal. No se utilizan esencias ni sabores artificiales: todos los botánicos son naturales y recolectados en origen. Ha sido premiada internacionalmente por su calidad y equilibrio.Consta de triple destilación en alambiques de cobre artesanales diseñados por John Dore.

Ingredientes: Enebro, coriandro, piel de naranja amarga, piel de limón, raíz de angélica, cassia, regaliz, granos del paraíso, almendras dulces y amargas y raíz de iris.

Perfil de sabor: Aromas limpios y complejos, con notas de almendra y frutas de hueso. Sensación extra seca, aromática, con equilibrio entre alcohol y matices especiados. Carácter fresco, personal, con predominio de almendras tostadas. Ideal para cócteles clásicos como el Gin Tonic seco, Dry Martini, o maridajes con quesos salados y tempuras.