Uvas: Cabernet Sauvignon (85%) y Merlot (15%).

Elaboración: La bodega Príncipe de Viana fue inaugurada en 1983. Desde entonces ha conseguido consolidarse como una de las empresas de referencia de la D.O. Navarra. coupage de las variedades Cabernet Sauvignon (85%) y Merlot (15%). Las uvas utilizadas por Príncipe de Viana Cabernet Sauvignon Rosado proceden en su totalidad de las parcelas del Crucero de Cadreita.

Príncipe de Viana Cabernet Sauvignon Rosado es un vino joven que no pasa por ningún tipo de crianza y que se elabora siguiendo exclusivamente los métodos tradicionales de vinificación.

Notas de cata:
Vista: El vino rosado Príncipe de Viana Rosado Cabernet Sauvignon tiene un color rojo grosella, de buena intensidad.
Nariz: Intensos aromas de pequeños frutos rojos como las frambuesas, cerezas y fresas, entrelazadas con particulares notas de menta y eucalipto.
Boca: Vino rosado de gran equilibrio, con buena estructura y de larguísima persistencia, con intensos sabores frutales, que nos recuerdan de nuevo a cerezas y fresas maduras, resultando interesante y complejo.

Maridaje:
Es ideal para acompañar ensaladas, entrantes, gazpacho, arroces, platos de pasta, verduras, tortillas, fideuá y frituras.
Recomendable consumir a una temperatura de entre 10º y 12ºC.