Uvas: 100% Tempranillo.

Elaboración: Uva seleccionada. Molturación muy suave con despalillado de las uvas.
Aguja natural mediante segunda fermentación en depósito de presión a baja temperatura.

Notas de cata:
Vista: Rosa frambuesa, limpio y brillante.
Nariz: Muy afrutado y perfumado, destacan los recuerdos a frutas rojas silvestres.
Boca: Delicado bouquet y suavidad incomparable que le otorga los restos de azúcares sin fermentar.

Maridaje:
Ideal para acompañar todo tipo de arroces, mariscos, pastas, carnes blancas y pescados.
Servir entre 6 y 8ºC.