Uvas: 100% Palomino Fino.

Elaboración: Bodegas Osborne elabora este fino en sus bodegas de El Puerto de Santa María según el tradicional proceso de elaboración y envejecimiento de criaderas y soleras en botas de roble americano.

Notas de cata:
Vista: Amarillo pálido, con reflejos verdosos.
Nariz: Delicado aroma punzante, con notas de almendras, suave y con notas salinas.
Boca: Seco, con buena acidez, punzante y ligeramente amargoso.

Maridaje: Aperitivos de quesos curados, aceitunas, almendras, marisco o pescados.

Temperatura de servicio: 8 – 12°C.