Uvas: 50% Tempranillo y 50% Garnacha.

Elaboración: El Coto Rosado es un vino sedoso y delicado elaborado a partir de garnachas cultivadas en el viñedo Los Almendros, en Ausejo y tempranillo procedente de la Rioja alavesa. En su elaboración se combina parte de mosto flor con el obtenido de la maceración pelicular y el posterior sangrado de otra parte de las uvas. El mosto se clarifica antes de la fermentación que trascurre a muy baja temperatura para favorecer la conservación de aromas primarios.

Notas de cata:
Vista: Color rosa pálido.
Nariz: Aroma goloso, con las fresas y el caramelo perfectamente entrelazados. Intensidad alta de fruta roja, frambuesa y fresas.
Boca: Puro equilibrio entre sensaciones dulces y frescas a partes iguales. Equilibrado, con buena acidez, agradable sabor de fruta roja, fresas y grosellas.

Maridaje:
Fácil de tomar e interpretar, funciona a la perfección como copa de bienvenida, pero también con ensaladas o aperitivos ligeros.
Servir entre 7 ºC y 8 ºC.